贵州饮台酒业（集团）有限公司现有员工200多人，各类技术骨干人员20余人 ，酒厂位于茅台镇上坪村卢家沟组，坐落在酱酒7.5平方公里核心产区（5.3平方公里处），年产优质酱酒2000余吨，可储存能力超过2万余吨。

饮台集团是一家以酿造、销售为一体化的企业。公司前身是“张氏烧坊”，始建于上世纪六十年代中期。2002年由罗先友先生收购，更名为“罗氏烧坊”，经过罗先生的努力拼搏，于2012年扩大生产规模，自种“小红缨子”本地高粱，在遵义、金沙地区有种植基地数千亩。并注册了“饮台”商标，荣获“品牌”、“消费者信得过产品”、“酱香型白酒典范品牌”、“绿色食品”、“3.15诚信企业”“贵州省仁怀市酒业协会副会长单位”等多项殊荣 。 饮台集团旗下拥有贵州饮台酿酒厂、 贵州饮台大酒店、贵州饮台酒业销售股份有限公司、 贵州饮台酒供应链管理有限公司、贵州饮台老窖股份有限公司、贵州电子商务股份有限公司，线上线下成一体化的多家销售公司。目前，公司正在按照开放平台的标准，为有资金、有市场资源并热爱酱酒的人士，着力营造商业契机。公司坚持以诚信服务、开放经营的理念，服务于酱酒事业，在源远流长的酒文化长河中谱写宏篇。